食品生產(chǎn)許可證避坑指南！

來源：欣飛財稅咨詢河北有限公司    時間：2025-04-21    瀏覽量：60次

石家莊某食品廠老板張總最近欲哭無淚，他的廠子在食品生產(chǎn)許可證審核時，竟然 3 次都沒通過！最離譜的是，其中一次不過關(guān)的原因，竟是倉庫標高差了2cm！這背后究竟藏著多少不為人知的辦證 "陷阱"？

今天就為大家揭露食品廠辦證最容易踩的 5 個坑：

①車間地漏未密封：看似不起眼的地漏，如果沒有做好密封處理，極易滋生細菌，成為食品安全的重大隱患，不少石家莊的食品廠都曾在這上面栽過跟頭。

②消毒區(qū)缺更衣鏡：消毒區(qū)是保障食品衛(wèi)生的關(guān)鍵區(qū)域，更衣鏡能幫助員工整理著裝，確保符合衛(wèi)生要求，很多廠家卻忽略了這個小細節(jié)。

③工藝流程圖漏關(guān)鍵參數(shù)：工藝流程圖是審核重點，缺少關(guān)鍵參數(shù)，審核人員無法準確判斷生產(chǎn)流程是否合規(guī)，直接影響審核結(jié)果。

④原料驗證記錄不全：每一批次的原料都需要完整的驗證記錄，否則一旦出現(xiàn)問題，根本無法追溯源頭，石家莊相關(guān)部門對此檢查十分嚴格。

⑤設(shè)備與申報型號不符：申報時填寫的設(shè)備型號必須與實際使用的一致，有的廠家為了省事隨便填寫，結(jié)果審核時被發(fā)現(xiàn)，前功盡棄。

各位石家莊的老板們，一定要小心，如果不知道有沒有踩坑，識別下方二維碼，我?guī)湍憧纯础?/span>